すり鉢専門の窯元がつくるすり鉢。内側のギザギザ（くし目）は、型押しではなく、専用の道具を使ってひとつひとつ手作業で付けられるており、先端が鋭く、食材を逃さずしっかりととらえ、すりやすさを追求した形に仕上げています。底面には滑り止めのシリコンゴムがあるので、安定感があり、作業を楽にして料理を楽しくしてくれます。
サイズ
直径：約18cm
高さ：約cm
重さ：約g
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canosa story Vol. 14 ていねいな暮らしに必要なもの～「元重製陶所」のすり鉢とおろし器 ⇒
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