驚くほど軽い力でおろすことができる陶器製のおろし器。食べ物のにおいや色移りの心配がほとんどなく、石見焼本来の耐久性があるため、長くご使用いただけます。かたまりのセラミックを砕き、鋭い破片を刃として陶器に埋め込む方法で、5年の歳月をかけて技術を開発しました。これまでのセラミックおろし器とは異なり、粒の上に釉薬がかかっておらず、ランダムな形状の粒が、食材をしっかりとらえ、切り取りながらおろしていくので、少ない力であっという間におろせます。裏面のシリコンゴムのおかげで、片手ですりおろせるほどの安定感も。小サイズは薬味用として、しょうがやにんにく、わさびにどうぞ。
サイズ
直径：約10cm
高さ：約2cm
重さ：約145g
