岩手の工芸品としても知られる鳥越の竹細工は、岩手県二戸郡一戸町の鳥越地区に自生する、「スズタケ」という質のよい竹を原料にして作られています。
水に強く、しなやかで丈夫。そして驚くほど軽い。丁寧に編み込まれた美しい編み目は、使い込むうちにつやが増し、若竹色から味わい深い色合いに変化していきます。
こちらは8寸と大きめの丸ざるです。文字通りざるそばを盛るのもいいですし、ソーメンもバッチリ。フルーツや野菜をざるで洗ってそのまま盛り付けてもいいですね。すず竹は水に強いので、使い終わってしっかり乾燥させれば末永く使えます。
この材料であるすず竹は、一生に一度しか開花しない植物で、約120年の長い周期で一斉に開花し、その後枯れてしまうという珍しい生態を持つもの。近年、明治30年以来の一斉開花で枯れてしまい、新竹がほとんど生えない状況であり、さらに後継者不足のため、製品の生産量が激減しています。canosaでも数量限定でのお取り扱いとなります。
サイズ：W25cmｘD23cm
重さ：100g
※一つ一つ手づくりのため、サイズや重さ、形状、紋様、色、質感などには個体差があります。ご了承ください。
