新庄東山焼は約200年前の天保12年開窯以来、日常の生活の中で使用できる陶器を制作するという家憲を守り続け、敷地内の豊富な陶土と、出羽の雪のかげりの色と言われる「なまこ釉」をはじめ種々の家伝の釉薬を用い製作されています。
東山は山形県新庄市東部の丘陵地帯の通称で、集落の地質は厚い粘土層で覆われています。東山焼の開祖・涌井弥兵衛は越後出身の陶工で、修行で各地を遍歴するうちに東山の陶土に惚れ込み、天保十二年に新庄戸沢藩御用窯として開窯しました。原料は現在も敷地内から採取されており、よく焼き締まる特性があるため、丈夫で割れにくく、使うほどに風合いが増す、まさに「民藝品」の代表格の陶器です。
現在は親子夫婦の4人で日々作陶されています。canosaが伺うのは毎回夏真っ盛りの日中なのですが、今回の仕入れの日はちょうど「新庄まつり」の初日で、街は大変な賑わいを見せていました。新庄まつりは、東北を代表する有名なお祭りで、260年以上の歴史を誇り、2016年には「新庄まつりの山車（やたい）行事」としてユネスコ無形文化遺産にも登録されています。まさに、新庄東山焼とともに歴史を重ねてきた大切な文化なのです。
そんな佳き日に仕入れさせていただいたこちらは、本来茶道具として用いられる｢建水（けんすい）｣ですが、canosaでは使い勝手の良い「鉢」としてご紹介させていただきます。
本来の建水としてはもちろん、氷水を張って片口や徳利を冷やす｢冷酒器（水鉢）｣としても非常に素敵です。建水ならではの深みとどっしりとした安定感は、酒器を冷やす器として絶妙なサイズ感です。 また、食卓では肉じゃがなどの煮物を盛り付けたり、お浸しや和え物、納豆鉢としても重宝するのではないでしょうか。
澄んだ青みの｢なまこ釉｣が美しく冴え渡る、新庄東山焼の魅力を存分に堪能できる一点ものの器です。
サイズ
口径：約12cm～14cm
高さ：約9cm
重さ：約554g
※一つ一つ手づくりのため、サイズや重さ、形状、紋様などには個体差があります。ご了承ください。
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canosa story Vol. 18 出羽の雪のかげり 新庄東山焼 ⇒ canosa-story-vol-18
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